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“齊鄉長,我們這行業能有什麼未來?”

餘慶合面帶微笑道,“只要能維持現狀,大家就心滿意足了?”

每天上千塊的收入,作為從業者,他們很滿足。

齊鳴東抬眼看過去,沉聲說:

“你們既然做小龍蝦的,一定知道眙盱吧?”

眙盱雖只是個小縣城,但卻以烹飪小龍蝦出圈,在業內的知名度很高。

翟道平和高運鐸互相對視一眼,一臉茫然的表情。

他們雖知道眙盱,但卻不知小龍蝦與之有什麼關係。

2000年前後,資訊閉塞,和後世無法相提並論。

“鄉長,我們知道眙盱,那的小龍蝦很出名。”

湯文峰應聲作答。

齊鳴東輕點兩下頭,出聲道:

“你說的不錯,我覺得淥湖也可以模仿眙盱的路去走,將小龍蝦打造成特色產業。”

餘慶合等人聽後,滿臉驚詫,幾乎不敢相信自己的耳朵。

鄉里如果真將小龍蝦打造成淥湖的特色產業,他們必將掙的盆滿缽滿。

這對於五人來說,無異於天上掉餡餅。

“鄉長,您確定,鄉里有意對小龍蝦產業進行扶持?”

湯文峰滿懷期待的問。

齊鳴東並未直接作答,出聲道:

“湯老闆,現在是市場經濟,淥湖的小龍蝦能做到什麼程度,關鍵在你們,不在政府。”

“昨晚,我在餘老闆那吃飯,小龍蝦的口味雖然不錯,但是品種太單一了。”

“除了紅燒小龍蝦以外,只有水煮,這根本無法滿足客戶們紛繁複雜的口味要求。”

餘慶合臉上露出幾分尷尬之色,昨晚,齊鄉長在他店裡對小龍蝦讚不絕口,原來是給他面子的。

“哥幾個,我早就說過,小龍蝦的口味太單一了。”

湯文峰出聲道,“要想留住客戶,必須研究出其他口味來。”

齊鳴東抬眼看向湯文峰,只見他三十出頭,在五人中最為年輕,很有闖勁。

老街上小龍蝦形成了一定規模,六家飯店的生意都不錯,沒少掙錢。

同行是冤家,在他們身上,並不存在。

“文峰,你的想法雖然沒錯,但萬一開發的新品種,客戶們不認可,反倒砸了招牌。”

錢邦昌出聲道,“那樣一來,可就得不償失了!”

窮則思變!

現在,六家小龍蝦店的生意都不錯,這時候讓他們做出變化,不是件容易的事。

齊鳴東並未否決任何一人的觀點,沉聲說:

“你們倆的觀點都沒錯,要解決這一問題,並不難。”

“增加品種和保持口味兩者之間,並不矛盾。”

“鄉長,您說的沒錯,但要做到這點,可不容易!”

唐健忠沉聲道。

六人中,唐健忠的年齡最大。

聽到他的話,眾人紛紛點頭稱是。

“我有個想法,諸位看看是否可行?”

齊鳴東出聲道,“近期,鄉里組織一個考察團,去眙盱學習人家小龍蝦的做法。百聞不如一見。回來後,你們依葫蘆畫瓢,不就簡單了。”

“鄉長,你是說,鄉里出錢帶我們去眙盱白吃白喝?”

劉衡笑著問。

“你如果這麼說,也行!”

齊鳴東笑著說,“你們過去主要是學習人家的先進經驗,為己所用,絕不是白吃白喝。”

眾人聽後,露出了開心的笑意。

經過一番商討後,眾人一致決定,後天去眙盱。

鄉里由常務副鄉長翟道平帶隊,黨政辦副主任高運鐸

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