第320章 鴛鴦火鍋
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時間,就放到了奶奶碗裡。
對其他人說道:“就是這樣,將自己想吃的菜放到清湯或辣湯裡燙個十幾息時間就熟了。即燙即吃,主打的就是一個新鮮。”
說完,她示意大家也開始吃。
周管家早就對那辣椒湯底垂涎已久了,立刻夾了塊兔肉放進湯裡,煮熟後也顧不得燙嘴,嘶哈嘶哈地邊吸著冷氣邊咀嚼著,臉上滿滿的一臉滿足。
鄭管家和陳掌櫃也不遑多讓,完全放開了吃,還都專門往辣湯裡放。
陳惠娘、林桂珍、秦娘子幫幾個孩子燙了些肉和菜,大多是清湯的,但是幾個小傢伙非嚷嚷著也要試試那紅通通的湯底。
結果,一個個被辣得像小狗狗一樣嘶哈嘶哈伸著舌頭直吸冷氣,連灌了好幾大口涼開水也壓不住舌頭的麻辣,卻還是想吃,大人們可不敢再讓他們吃辣的了。
這一頓飯,吃得是賓主盡歡,不止喬家人第一次吃這樣的火鍋,吃得滿身冒汗。
周管家幾個也是吃得肚子滾圓,頭上冒汗,帽子和大氅都脫了,還是感覺渾身熱烘烘的。
“爽!爽啊!這火鍋吃起來,比那些燒製的菜式可好吃太多了!味道更鮮美,而且還方便得多,自己想吃啥就燙啥,即燙即吃,吃多少燙多少,嗯,這可真是一種稀奇有趣的菜式啊!”
陳掌櫃摸著自己撐得圓滾滾的肚皮,不住地讚歎。
鄭管家也對自家小姐的救命恩人欽佩萬分,真沒想到這姑娘不僅心地善良,而且還如此的聰慧,居然能研究出這麼多的新奇菜式來。
“這大冬天的,做好的飯菜容易涼。可是吃這火鍋,就不用擔心菜涼的問題了。全家人圍著一口鍋燙著菜吃,確實很不錯!”
鄭管家心想,自己回去了一定要跟主子彙報這一新奇發現,讓主子跟陳掌櫃或喬姑娘討幾個火鍋爐子,在府裡也能這樣燙火鍋吃。
周管家更是在想,等主子回來,他一定要立刻帶著主子去聚鮮樓嘗試一下這火鍋,主子一定會喜歡的!
三人心思各異,都恨不能跟喬苒打好關係,以後有更多新奇的菜式或者啥新鮮玩意兒,也讓第一時間讓他們知道。
吃飽喝足,三人坐著馬車要回城。
只是肚子吃得實在太飽了,這山路又極其的不好走,顛啊顛得差點讓他們肚子裡還未及得及消化的美味都吐出來。
三人可捨不得剛吃進去的美味,只得下了馬車,一路慢慢步行著走出了這長長的一段山路。
陳掌櫃帶走了跟喬苒簽訂的合作契約及鴛鴦火鍋的設計圖、火鍋底料的配製以及熬製牛油的方法,周管家則帶走了喬苒畫的那些農具設計圖紙。
回城之後,兩人立即行動起來,一個趕緊去找人打造火鍋爐子,並且讓人收購老牛、殘牛來殺了熬製牛油。
另一個則去了自家主子的鐵匠鋪裡,讓他們抓緊時間趕製一批農具出來,過年無休則月銀翻倍。
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