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唯一欣慰的是,這次指定植物是甘蔗。
甘蔗可是絕對的好東西,它可不止能製作成糖類, 它全身上下都是寶, 沒有一處是用來多餘浪費的。
這次任務時間充裕, 莫遙也沒有託大,他當即點開系統商店, 在裡面找到他想要的壓榨機。這壓榨機的工作原理跟植物油壓榨機不太一樣, 這便是莫遙為何會多此一舉地重新購買新的。
四百多斤的甘蔗, 出汁率是70, 全部榨完能出來將近三百斤。
他將機器擺放到二樓的雜物室旁邊的空房間裡,空間足夠大,又沒有任何雜物,機器放在這邊,不會引起任何人的關注。
榨出來的甘蔗汁,用乾淨的桶裝著,讓它們自己沉澱過濾基本碎渣。
接著用紗網過濾殘渣,再倒入到鋼桶裡開火,莫遙開始熬煮甘蔗糖。全手工製作,需要比機器加工更要注意精準度,莫遙手一直攪拌著沒停,直到糖漿熬煮到變色,期間莫遙一直將上面滾動著的浮沫撇去,等到它徹底煮沸,形成糖膏的形態。
這個時候就可以關火,等它冷卻的過程中收縮結出晶體,莫遙再次開火,重複煮沸。
周而復始,確保糖膏成功收穫結出剔透的晶體時,倒入到離心機裡,分蜜後提煉出原糖,而原糖還需要加工濾色,才可以製作成真正的白蔗糖。
光是這些步驟完成下來,外面夜幕裹襲,冷風拍打視窗,召回莫遙一直落在機器前的眼睛。看得太久,他眼睛泛酸微癢,莫遙抬手揉揉眼眶,生理性鹽水都要從被揉紅的眼眶裡滲出。
他扭動著僵麻的脖頸,神色期待的去看最終凝結出來了多少白蔗糖。
分離筒裡,只有半截晶瑩剔透的結晶體。
拿出重量檢測器一稱,不多不少,剛到七十五斤。
莫遙:……這甘蔗的出糖率,有點低啊。
莫遙擰著眉地開啟通訊機搜尋了下「甘蔗」二字,跳出來的資訊條不多,他在數量屈指可數的資訊條裡找到他想要的答案。原來常規品種的甘蔗出糖率是真的不高,是榨汁後的百分之十幾到二十左右,而莫遙種植出來的「節節高的甘蔗」,它的出糖率已經達到25左右。
比起來,算是不錯的品種。
心中的一點遺憾有了解答,莫遙心放寬了不少,他提著新鮮出爐的白蔗糖,用乾燥的勺子挖了一勺含入到嘴裡。
好甜!
顆粒細膩的白蔗糖,含入嘴裡很快化開,順著津液卷滿整個口腔,感覺整個人都是甜蜜蜜的。
莫遙又挖了一勺,美滋滋地吃了兩大口。
用甘蔗製作出來的第一件產品有了,接下來便是第二件、第三件……
分離機裡過濾剩下的糖膏不能浪費,這些還可以製作成紅糖,紅糖不需要濾色,醬紅色看著食慾大增,聞著味道會更加偏向於香甜。這大概是因為沒有凝結成晶體的緣故,很大程度保留了甘蔗凝縮後的味道。
濾泥蒸發乾水分,出來的糖餅是硬的,需要用打磨機碾碎成細膩的小顆粒,莫遙並沒有將全部的紅糖都碾磨,他留下幾大塊硬邦邦的紅糖塊,打算儲存起來,留著以後備用。
過濾出來的廢糖蜜不能丟,這也是好東西,能製作成很多完全不搭邊的東西。單純手工可不行,自從上次花費掉50萬積分以後,莫遙用起積分來比以前大方不少,他直接就在商店裡購買了能買到的機器。
在系統商店沒能買到的,就直接下單跑腿,讓跑腿小哥直接幫他在投放區裡購買。
廢糖蜜看著不多,卻也有幾十斤,莫遙順帶讓跑腿小哥買了他急需要的東西,送過來時,他正在用砍刀把凝固的廢糖蜜砍成小塊,丟進到桶裡。
他打算用廢糖蜜發酵成為酒精。
也可以用
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