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莫遙點了下頭, 跟他們說接下來的焦糖味的他來炒制就成。

「誒, 小莫, 這不是已經炒制好了嗎？」

當莫遙把涼到差不多溫熱的五香味葵瓜子倒出來一部分到乾淨的鍋裡時，田依依驚呆了一下。這和他們想的怎麼有點不一樣啊。

劉鬱沉思了一下：「好像我們在吃到焦糖口味時裡面也不止糖的味道。」

「為什麼啊？」田依依好奇地問道。

莫遙笑著跟他們解釋：「只用糖來炒制, 味道很單一的, 且偏甜不好吃, 製作的過程也需要放入其他的調料, 像這些八角茴香桂皮等，也要加進去。」

他說完，補充道，「不過我剛才炒制的時候忘記把焦糖的給另外拿出來了，就只能用炒制好的來湊合用。」

他挑選的是系統調料包裡的紅糖，細膩的紅糖塊放入到水裡煮開，慢慢地融化。等煮出甜蜜蜜的焦糖香味，莫遙用湯匙輕輕地攪拌了一下，檢查了濃稠度後，再倒入部分開水。

接著，等紅糖水開始重新沸騰，莫遙這才把葵瓜子倒入到裡面。

田依依睜大眼睛：「小莫，你不是說用來幹炒更方便嗎？」

莫遙點頭，但卻說：「焦糖味的做法不一樣，其實也可以先倒入配好的調料煮二十分鐘的時間，再加入生葵瓜子，再放紅糖一起煮。」

但他用這個方法煮也可以做出來想要的焦糖口味。

莫遙一邊攪拌，一邊檢視逐漸被葵瓜子吸收了的焦糖汁有沒有變得更加粘稠。

到後面，幾乎全部的焦糖汁都被葵瓜子給吸收了，而空中蔓延著的甜蜜焦糖味，也吸引來了外面其他隊員。

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