第114章 大搞餐飲，1979年

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易安見狀，乾脆跟傻柱說他準備開一個餐飲集團。

其中一家酒樓可以讓傻柱當大廚。

傻柱喜不自禁連忙來問易安，這事具體要怎麼辦。

“很簡單，譚家菜和普通的家常菜，何大哥你選一個。”

“兄弟，你準備開多少家飯館？”

“不多，每個檔次和品類都開幾家，也就幾十家吧！”

傻柱驚掉了下巴，“這，這麼多？這得多錢吶？”

易安才買了彩電和汽車，他還能拿出這麼多錢來？

就算一大爺把一輩子的積蓄都拿出來，那也不夠吧。

“不急，又不是一次性開這麼多家，咱慢慢來，等第一批餐館賺錢了，再開下面的。”

這還差不多，傻柱放心了，他略一思量，便選了譚家菜這種高檔菜館。

易安滿口答應，“一個月1500塊錢，何大哥你可以帶你徒弟一起來。”

傻柱大喜，這工資真不低，還能帶著他徒弟，一舉兩得。

傻柱回去跟媳婦一說，楚苗苗也開心，連夜趕了兩雙襪子出來送給易家兩個孩子。

這幾天易安忙著選址裝修，經常忙到天黑才回家。

今天他的第一家高檔酒樓，“易家飯莊”提前裝修好，易安看了很滿意，早早回家想讓叔叔選個好日子開張。

走在南鑼鼓巷，易安發現街邊多了許多小販，裡頭還有不少熟人，看來都是最近下崗的工人。

“易安，拿兩串糖葫蘆回去給孩子嚐嚐？”

“烤地瓜也拿倆。”

“還有叮叮糖，你家開心最愛吃糖，喏，拿兩塊回去。”

街坊們熱情的招呼易安。

剛下崗那會，大家簡直要死要活痛不欲生，幸虧易安好心開導他們，又提出建設性的提議，他們照著易安的提議，在街邊擺個小攤，日子才不至於活不下去。

而今，他們發現做這點小生意，竟然比在廠裡上班收入還高，這讓他們越發感激易安。

易安一一謝過眾街坊，他不過隨口提點了幾句，實在不算什麼。

“易安，這都是街坊的心意，你就拿著吧，來，大傢伙，東西都給我，我替他拿著，今兒我買完了，能早點回去。”

三大爺挎著個籃子，從角落冒出來，眾人聞言，紛紛把東西遞給三大爺。

易安不再推辭，謝過大家，等著三大爺一塊回去。

三大爺退休後不服老，拎著個籃子賣三大媽做的米糕，生意好的時候一天能掙20塊錢。

三大爺今天是特意跟易安套近乎，他想替自家孩子討個工作。

“是解礦還是？”

閻解成兩口子也準備自己開飯館，他們那餐館規模小，只准備請個廚師，再招三大媽當小工，其他事全靠他們兩口子自己上。

因此不可能再幫兄弟解決工作。

“是解娣，女娃娃找工作難。”

“這倒是，她願意的話，就來“易家飯莊”當個服務員，一個月600，半年後看工作能力漲工資。”

“願意願意！”

三大爺喜不自勝，忙不迭替小閨女答應下來。

易安回到家，吳小雪也說有街坊求到她跟一大媽這，都姓在易家飯館找個活。

“沒問題，所有親朋好友街坊鄰居，凡是想在我這找工作的，統統沒問題。”

看易安大包大攬的模樣，一大爺有些擔心。

“安子，這不好吧，都招些熟人進來，到時候你豈不是很難做人？”

“怎麼會，咱們用人標準都按照香江那邊傳來的最新管理制度。

所有人，都必須透過人事安排的面試和培訓，必須遵循公司