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面看,非但不會覺得胖,反而更瘦了似的。
兩姐妹偷摸練了這些日子,胃口著實改善了,埋頭一陣風捲殘雲,盤子就光了。
甚至盤底剩的一點油渣,也被意猶未盡的蒲草撿著吃了。
她們吃煎茄盒,馬冰喝冰鎮杏酪,十分香甜。
六月快過完了,但暑氣猶在,市面上佔據半壁江山的還是各色冷飲,什麼烏梅汁、紅豆霜、冰綠豆粉兒、桂花酸梅湯,南來的甘漿、荔枝膏兒,都是清清爽爽的。
講究些的酒樓飯莊用冰鎮,便是街頭巷尾的小攤販,也會打一大盆井水來,放到裡面借涼氣。
這杏酪便是將肉厚的杏子洗淨,對半剖開,加上冰糖煮爛,中間一點點挑去果皮,再把煮好的杏肉一遍遍過細篩,最終就得到一盆細膩如膏脂、柔滑無匹的甘漿。
用冰塊放涼,吃的是加一勺乳酪,半盞山泉水,便得了。
黃澄澄亮光光,香氣撲鼻,味道酸甜可口,非常解暑。
百花樓日進鬥金,銀錢是不缺的,夏日便總用冰。
馬冰吃得這一盞,原本便是擱在晶瑩剔透的冰坨中鎮著的,蒲草端來時,還能看見上面冒出來的絲絲縷縷涼氣。
杯壁上沁出細密的水珠,指尖一碰便匯成細細一縷,順著流下來。
吃了一盞杏酪,暑氣也散了,那邊張抱月她們也結束「戰鬥」。
「真香!」
蒲草添嘴抹舌道。
「今年的新麥粉,加了好幾個雞蛋和的麵糊,又有肉有油,能不香?」馬冰笑著戳戳她的腦門兒,又把脈,「嗯,脈象強勁不少。」
張抱月自暴自棄地打個嗝兒,懶懶散散地靠在椅背上,看著面前二人,眼中滿是溫柔。
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