少地瓜提示您:看後求收藏(第77頁,開封府美食探案錄,少地瓜,叢書網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
夥計用帕子擦了擦雪亮的刀,以一種令人眼花繚亂的速度和動作切開切開各處關節,方便貴客稍後取用。
晶瑩的油脂順著羊肉紋理滾落,滾燙的水汽噴薄而出,帶著強烈的葷腥撲面而來,燙得毛孔都微微舒展了。
馬冰咋舌,「吃不完吶。」
經常吃羊的都知道一個說法:半羊,意思是一頭羊剝皮放血去內臟,再斬去頭蹄,烤制後上桌也不過生前一半重量。
五月左右的羊羔差不多二十五斤上下,上桌就是十二斤,縱然再扣掉不能吃的骨頭,也有將近六斤。
還有羊腹中的菜蔬,兩人哪裡吃得完這七、八斤?
謝鈺道:「給元培他們帶回去。」
馬冰快樂地吃羊。
外皮上抹了醬料,長時間燜烤後形成一層光滑的薄殼,一口咬下去,咔嚓作響,內裡細嫩的肉質爭相擠出肉汁……
她細細品味片刻,稍顯遺憾地搖搖頭,「很好吃,但還是不如在北方吃的好。」
或許北方人吃羊沒有這樣細緻講究的手法,但她卻覺得那是世上最好吃的羊肉。
北方羊趕到內地殺,似乎總帶了那麼點兒水土不服。
謝鈺看她一眼,「馬姑娘似乎很懷念在故鄉的日子,既然如此,又為什麼要來中原呢?」
馬冰迅速剔完一根羊排骨,光潔的骨杆上一絲兒肉渣都沒剩下。
她眯眼看過去,「大人又要套我的話嗎?」
「或許吧。」謝鈺道。
時至如今,他偶爾也會有些錯亂,不知自己這樣執著地追求真相到底是為了什麼。
但……還是想問,想知道更多。
開封的酒樓食肆都很會做買賣,除了自家營生之外,還允許各類商販入內兜售,若客人想吃別家的什麼,略給兩個銅板的跑腿費,也有夥計專門幫忙買了來。
馬冰正要說話,視線無意中與一個抱著竹籃的賣花小姑娘對上了。
後者先是一愣,然後眼前一亮,竟提著籃子跑了過來。
「郎君,」小姑娘對謝鈺道,「給這位娘子買朵花吧。」
謝鈺頭也不抬,「不買。」
小姑娘:「……」
您都吃入爐羊了,竟不捨得花幾文錢為小娘子買支花嗎?
難不成……
她馬上轉過去看馬冰,「娘子,給這位郎君買朵花吧!」
謝鈺:「……」
馬冰:「……」
你還挺機靈!
馬冰哈哈大笑,還真就抓出一把銅板,「好吧,你連籃子都給我吧。」
時下男子也愛簪花,自詡風流,實則醜美自在人心。
她還從沒見過謝鈺簪花呢,想來定是人比花俊。
花是從野地裡摘的,籃子是路邊掐柳枝編的,都不費什麼本錢。
小姑娘歡喜極了,爽快地送上籃子,小嘴兒抹蜜似的連說一車軲轆好話,蹦蹦跳跳下樓去了。
賺錢啦賺錢啦,家去讓娘扯花布給我縫新衣裳!
「謝大人……」馬冰一抬頭,就見謝鈺木著臉看她,手裡擎著的羊骨頭似乎隨時都會戳過來。
入爐羊分開兩半,兩人也只吃了一小半,剩下的都請店家用大油紙包起來。
隔著幾層紙也能聞見香噴噴的。
馬冰笑嘻嘻問謝鈺,「大人,您是提羊還是提花?」
謝大人面無表情看了她一眼,以實際行動展示他可以什麼都不提。
馬冰:「……」
行吧,還鬧起小脾氣來了。
怪好玩的!
拐進開封府所在那條街,老遠就見元培站在衙門口拼命伸著脖子眺望,活像望夫石,一看
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。