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那黃老爺知道他們是朝廷來的大官，樂呵呵地領著他們去了自家田裡頭。

蘇仿一下地，登時倒抽了一口涼氣。

&ldo;我的老天爺呀。&rdo;胡威便是聽人吹噓過，可也沒看過實情，今兒猛然看到了，叫他這沒見過世面的土包子嚇了一跳，&ldo;這稻穗都快壓彎了。&rdo;

黃老爺用蹩腳的臨安話同他們解釋說：&ldo;別看這片地產的稻子多，從前這也不過是下等田，地力也不肥，差點沒有被我給賣了。可自從種上了這占城稻，產的稻穀反倒比上等田還要好了。這占城稻與眾不同，它不挑地方，就是那山上也能種。更不挑水土，前兩個月咱們這兒沒怎麼下雨，地上缺水，它也依舊長得好好的，且生長的時間還短呢，沒多長時間就能收割了。&rdo;

蘇仿追問：&ldo;那稻米口感如何?&rdo;

黃老爺頓了頓，不過還是老實道：&ldo;不敢瞞大人，這稻子口感有些奇怪，有人愛這味道，有人卻覺得它難吃。占城稻的米不同於咱們這兒的糯粳二米，聞著有股特殊的香氣，煮起來口感略硬，反正老漢我是挺喜歡吃的。&rdo;

此事蘇仿心中其實早就已經有了回答。

熟成快的到米，肯定沒有慢熟的口感來的好。夏國人的確喜食彈牙的糯米粳米，但若是尋常百姓連填飽肚子都沒辦法保證，又怎麼會挑剔那麼多呢?

重點是要能裹腹。

能賑災。

那黃老爺見他沒說話，以為他是不滿意，又說：&ldo;這稻子下地之後，百日之內便能收割。但這還不是最快的，族中堂弟曾去安南販過貨，他回來跟我說，那安南之地還有八十日甚至有六十日可熟的種子，可惜他沒能帶回來。&rdo;

蘇仿心頭微顫，六十日，那豈不是兩個月便能收穫一季稻次了?

他轉向這片稻田，目光閃爍，所見皆是黃澄澄一片，彷彿已經預示著兩廣一代的崛起。聖上期待的新糧倉，或許就應在這占城稻上。

若不是親眼見到，他是絕對不會相信世上還有這樣適合夏國的稻子。

沒錯，是適合夏國。

水稻最怕旱，可水旱豈是人力所能抗衡的?一旦有了什麼天災，江南一帶的水稻必定要減產。然而，這占城稻卻是旱稻，不擇水土，不擇貧瘠，從播種到收成的時間還短，若是在兩廣一帶推廣開，那就是真正的一年三熟，收成的還都是稻子。

在江淮之地推行，也一樣大有可為!配合晚稻，可一年兩熟，而不再是稻麥輪作了。

事不宜遲，蘇仿直接從黃老爺手中買下了三萬斛糧種。

這還得多虧了聖上前些日子撥的錢，說是讓他修路，可如今看來，修路還得暫且放一放，種糧才是最要緊的。

那黃老爺也是個爽快人，糧種對他來說不值錢，一下子賣出這麼多，他高興還來不及呢。見蘇仿帶的人手不足，他便主動提出要僱人將那兩種送過去。

蘇仿見他性情豪爽，便又同他討教了不少種糧的技巧，黃老爺毫不藏私，知無不言，言無不盡。

兩人相談甚歡，

胡威趕緊自己就是個沒有感情的長史，黃老爺負責說，他負責記，連記了半本書，連帶來的毛筆都劈叉了。

從泉州轉了一趟之後，蘇仿滿載而歸。

抵達福州之後，那三萬斛的占城稻種也跟他們一起到了。

蘇仿連夜給蕭瑾寫了一封奏書，第二日一早便讓人將這些糧種分了下去，讓士兵種在他們的屯田裡頭。

百姓那邊也分了一些，不過並未分多少。

蘇仿他們對如何種占城稻也不過是道聽途說，不敢冒然在百姓中推廣，還是先在軍屯中試試才穩妥。