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於元月六號舉行開工儀式。
培元撥通了張廳長的電話。培元說：“快年底了，您一定很忙，我就長話短說吧，我需要了解您對豬肉深加工的要求，我好進行下一步的工作，開工儀式市縣領導都在場，有些話就不好細說了。”
張廳長說：“你們能加工兔肉，就不能加工豬肉嗎？”
培元說：“當然可以，但是這一塊的利潤是實現在肉聯廠好呢，還是實現在柳林好？肉聯廠作為企業，總得要有盈利吧？”
張廳長說：“你有什麼想法就直說。”
培元說：“我偏向於把這塊利潤實現在肉聯廠。肉聯廠有盈利了，才會有發展後勁，對企業和地方的發展都有幫助，而柳林掙了錢再拿出來給別人用，這種可能性幾乎是零吧？所以，我想該肉聯廠掙的錢就讓肉聯廠掙，肉聯廠廢棄的東西我們再考慮利用，而且要明碼標價，這樣才能長期配合下去。這話我只能跟您說。”
張廳長說：“我認可你的意見，但是，肉聯廠的深加工專案要由你來做，有困難我給你解決。”
培元說：“我可以協助，但不能過多插手。”
張廳長說：“我已經想好了，見面再細說吧，你就放手去做吧”
今天是冬至，培元原來想回家看兒子的，忽然想起老是嘎公一個人在村裡待著，也有點不妥，就到食品廠要了點豬頭肉和豬耳朵，準備晚上陪嘎公喝酒。
柳林的社員每人發了一斤豬肉，由農貿公司付錢。曲桂英老早就和好了面，調好了餃子餡，就等知青們回來一起包餃子。
培元給嘎公倒上酒，說道：“一眨眼您和嘎婆來了一年多了，您習慣了這裡的生活嗎？”
嘎公說：“早就習慣了。”
培元說：“我和李玲都怕您和嘎婆有背井離鄉的感覺。”
嘎公說：“這種感覺真說不清楚，原來我們倆已經做好了在老家孤獨終老的準備了，是玲玲和你又燃起了我們的生活熱情，你們在哪兒，哪兒就是我們的家了。而且我在老家生活的時間並不太長，當年我父親在城裡開藥鋪，全家都在城裡生活，我畢業後在南京，蕪湖，安慶等地混事，還趕上戰亂，那才叫背井離鄉呢。你嘎婆也跟著我四處奔波，玲玲的媽媽甚至都不認得老家。也許這就是我的命吧。”
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