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小紅端著一托盤米飯上來,被一桌客人罵了,說她沒有眼色,菜還沒吃上,酒也沒喝完就著急忙慌的上米飯,這算哪門子的規矩。
小紅人醜脾氣大,氣鼓鼓一扭身子就進了後廚。
武玉梅上前賠禮道歉,也進了後廚催菜。
後廚內,康鵬不慌不忙抽著煙,灶上燉著菜,黃皮虎在一旁切著配菜,也是慢條斯理的。
武玉梅急火攻心,怎麼能這麼搞呢,一共就四桌客人,點了十幾道菜,煎炒烹炸都有,合理的調配順序是廚師的基本素質,怎麼炒菜不先做,就把費時長的燉菜先座上了呢。
還不能問,問就是別人的責任,康鵬瞪著眼說:“我是按照下單順序做的,誰讓你們不搞清楚。”
武玉梅恨得牙根癢癢,平日裡康鵬雖然好吃懶做貪財,但也不至於掉鏈子,這是故意讓自己難堪,給黃皮虎下馬威呢。
“這樣不行。”武玉梅說,“加個電磁爐,老黃你來炒菜。”
黃皮虎卻搖搖頭:“電磁爐不行,溫度上不去,還是大灶猛火出菜快,不如這樣,把燉菜放電磁爐上,騰出一個灶眼來炒菜。”
康鵬把炒勺一丟:“你行你上。”
黃皮虎還就真把炒勺掂起來了。
小紅還有一肚子氣沒發洩呢,扯著康鵬告狀,說客人欺負她,康鵬大怒,出去要和人家掰扯掰扯。
這邊黃皮虎繫上圍裙,看也不看康鵬,徑直上手炒菜,猛火熱油,溫度極高,所有的主菜配菜都洗好切好放在盤子裡了,有幾個快菜十幾秒就能出鍋。
康鵬看了更氣,拎起菜刀掀起門簾子出來,怒喝道:“誰欺負我家服務員來著?”
一個穿貂的漢子扭頭看向康鵬,目光冷峻。
“松哥來了也不打個招呼。”康鵬滿臉堆笑,“那啥,今天免單,我請。”
被稱作松哥的穿貂中年男子用夾著煙的手隨意揮了揮,康鵬點頭哈腰進去了。
武玉梅端著兩盤菜出來,松哥桌上放一盤,旁邊桌子放一盤,又對另外兩桌客人賠禮道歉:“馬上就好。”
松哥面無表情的伸出手來,在武玉梅屁股上拍了一下。
武玉梅驚叫一聲,回頭嗔道:“松哥你幹什麼!”
“來坐下喝一杯。”松哥說,身旁馬仔立刻拉了一張凳子過來。
“過一會,這會兒正忙,我得去後面盯著點,不然菜上不來。”武玉梅賠笑道,松哥是社會上混的人,她招惹不起。
“松哥說話不好使是不?”馬仔半開玩笑道。
斜對角一桌坐著兩個穿船廠工作服的漢子,其中一人忍不住拍案而起,被對面朋友以眼神制止,又悻悻坐下,咕噥一句:“菜怎麼還沒上。”
“就一杯。”松哥在堅持。
馬仔倒了滿滿一杯啤酒,放到武玉梅面前。
這時黃皮虎端著兩盤菜出來了,放在另外兩張桌子上,看到這邊四個混混在為難武玉梅,但他並未發作,而是很自然地走過來打招呼。
“玉梅,朋友來了不早說,你去後面招呼著,我和幾位兄弟喝一杯。”
松哥看著黃皮虎,又看向武玉梅:“這個弟弟是?”
武玉梅說:“我三舅家的表哥,來給我幫廚。”
黃皮虎抄起一瓶沒開蓋的啤酒,大拇指一彈瓶蓋崩飛,酒桌上最重要的才藝之一就是不用啟子開酒,打火機筷子這些道具都不算什麼新鮮招數,用大拇指把瓶蓋頂開的還真是頭一次見。
“初次見面,我炫一個。”黃皮虎把啤酒瓶搗進嘴裡,轉著圈往下倒,片刻就下完一瓶啤酒。
“行,這個弟弟挺會玩。”松哥不敢小覷黃皮虎,舉杯幹了,他混社會多年,眼力價還是有的,有些人
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