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陳掌櫃的也忙啊,都沒在櫃檯那裡算帳了,許然最後還是在廚房找到他的。
陳掌櫃一看到許然來了,就跟看到救星一樣的,陳掌櫃對許然說,「許然啊,你來幫我盯著廚房點兒,別讓他們出什麼問題,我啊出去看看去,外面人估計來了不少了,我得給安排上菜了。」
說完連開口的機會都沒給許然就快速的走了出去。
許然摸著鼻子,表示很無奈啊,他明明只是來找陳掌櫃問問哪些位置是卓雲包的而已。
不過既然陳掌櫃出去了,那他應該也能幫著招呼客人,他就勉強的幫他看著廚房把。
這些大廚都是做了好久的老人了,對這一套套的熟悉的很,其實根本就不用許然盯著。
許然去看了看已經炒好的菜,發現看著都非常不錯,一副色香味俱全的樣子。
還有冷盤,雖然這個天很冷,吃的人少,但是辦席不管什麼時候,這東西都是不能少的。
冷盤擺的不怎麼好看,許然自己拿了個盤子搗騰了一會兒,弄出了個花樣,然後就旁邊專門裝盤的兩個雜工將所有的冷盤都重新擺一次。
雖然不怎麼情願,不過他們也不得不承認許然擺出來的比他們的好看多了。
開飯的時間正好是午時整,也是圖個吉利。
所以廚房是忙的熱火朝天的,這鎮上辦席都是八個冷盤八個熱菜的,也算是聽奢侈的。
加上來的人不少,做起來也要費些功夫。
許然在廚房站了一會兒之後外面就來了兩個夥計來端菜來了。
先上冷盤再上熱盤,八個冷盤要全部端完也要跑上好幾趟,許然趁著這個功夫出去看了看。
酒樓的外面已經擺好炮仗了,估計是等到菜上齊之後就開始放,放完了就可以就坐吃飯了。
許然看著每張桌子上都有酒,估摸著等會兒吃飯的時候還有一場大戰。
等到他回到廚房的時候夥計已經開始上端熱菜出去了,許然看了看還有兩個熱菜沒有炒。
他叫住又要端菜出去的夥計說,「還有兩個菜沒出鍋,你們別端那麼快,中間要是斷了上菜就不好了,慢慢的來,最好是等你們端完這六道熱菜,另外兩道菜就剛好出鍋。」
那兩個夥計沒說什麼,點頭同意了。
許然又對炒菜的人說,讓他們稍微的快點兒。
大約瞪了一刻鐘的樣子,剩下的兩道菜也都出鍋了,這邊兩個端菜的夥計也剛剛好將其他六盤菜端了出去,剩下的就不用許然看著了,他背著手出了廚房去外面看熱鬧去。
第145章 質疑
等到所有的菜都上齊了之後,陳掌櫃的親自去門口點燃了炮仗,炮仗在酒樓的門口繞了一圈又一圈,響了許久許久,卓雲和秦舒文站到一堆去了,笑臉相迎前來賀喜的人。
許然去將自家孩子領了回來,然後走到秦家長輩那邊的桌子坐下,讓糖糖果果挨個的叫人。
秦家人挺多,加上孩子都能有兩桌了,許然在給他們打了招呼之後就帶著兩個孩子去了晚輩的那一桌,剛好秦舒武也在。
許然笑呵呵的說,「秦大哥,你怎麼也湊這兒來了。」
秦舒武苦著一張臉,「他們把這群孩子交給我了,你以為我願意啊!」
然後一群孩子齊刷刷的抬頭看秦舒武,秦舒武立馬投降,「我願意我願意,我是自願過來。」
然後一群孩子才滿意了,繼續嘀嘀咕咕說自己的話。
許然覺得好笑,「秦大哥,這也沒什麼,你看我不是也坐過來了嗎?這麼多孩子總要有人看著才行是吧!」
秦舒武點頭,「這倒是,不過說回來,我剛剛怎麼沒看到你,你跑哪兒去躲懶去了?」
躲懶?
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