第948章 翡翠原石的作用

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翻炒烘乾這一步，已經算是挺難的了，費力費時間。

但是如果要和研磨比起來，那還是有些不夠看。

光是想想，就可以知道研磨的難度。

研磨任何東西，那都是比較麻煩的事情。

更何況是巧克力這種東西，那是要很細膩的，要不怎麼說縱享絲滑呢？

葉寒已經做好了準備，即將開始。

他們倆是沒有研缽的，只能用鍋來進行研磨，陶罐並不合適。

第一步，肯定是先把這些可可豆給搗碎。

至於用什麼東西來搗碎，這個倒是沒什麼合適的東西。

最後葉寒想了想，決定用那塊翡翠原石。

觀眾們都驚了！

“什麼情況，葉寒用翡翠原石來研磨可可豆？”

“好傢伙，我直呼好傢伙，除此之外我不知道該說什麼才好。”

“其實這東西應該挺合適的，這塊翡翠原石的形狀很合適，並且外表在溪流的沖刷下也都很平滑，重量也是足夠的。”

“你們看，這塊翡翠原石剛好有一塊地方很平整，適合碾壓，可以把可可豆給碾碎！”

“我懷疑到比賽結束為止，這塊原石都會被葉寒拿來研磨各種需要研磨的東西。”

“還真有這個可能，葉寒絕對能幹出這種事，差不多相當於傳國玉璽砸核桃。”

.............

觀眾們不斷議論著。

有人用傳國玉璽砸核桃來對比這件事，其實不算太恰當。

畢竟傳國玉璽的價值，遠遠不是一塊翡翠原石能比的，就算這塊原石能夠開出帝王綠也都不行。

不是一個層次的東西。

一些跟著葉寒一塊做巧克力的觀眾，這時候也都各顯神通。

有人家裡有破壁機，甚至是研磨機，那這一步就簡單多了。

如果沒有的話，就只能自己手動進行研磨。

然後如果有研缽也還好說，沒有的話，就只能尋找一些別的東西替代。

比如說把可可豆裝在塑膠袋裡面，然後用擀麵杖或者啤酒瓶子去碾壓，碾碎。

有的高手會選擇用腳踩，反正外面還有塑膠袋套著呢，怕啥。

反正大家都能有辦法，弄碎烘烤之後的可可豆。

葉寒和蘇小柒這邊，已經開始用翡翠原石進行研磨了。

不過，葉寒並不想把所有的可可豆全都研磨。

“小柒，咱們所有的可可豆都在這裡了。”

“你別看當時摘回來的可可果很多，現在處理到了這一步，其實也已經沒多少了。”

“這一次先研磨一部分，剩下的可以放著，下次想吃巧克力的時候再繼續研磨。”

葉寒開口說道。

這樣做的原因，一方面是可以減少工作量，另一方面也是因為巧克力的特性導致的。

巧克力如果放在冰箱裡，拿出來吃的話口感是最好的。

天氣熱一些，巧克力就很容易融化。

更別說現在這天氣，這可是在熱帶雨林當中，巧克力想成型，怕是必須要藉助硝石製冰。

如果一次性製作了太多的巧克力出來，那最大的可能就是一灘糊狀在那放著。

“嗯嗯，行。”

“少做一點，還能快點吃上呢，開始吧老闆！”

蘇小柒急不可耐說道。

葉寒笑了笑，蘇小柒這丫頭，現在是什麼心思都沒有，就只想趕緊吃上巧克力。

於是，他開始動手研磨可可豆。

這一步主要還是葉寒來幹，他拿著那塊翡翠原石，開始碾壓鍋裡的可可豆。

對於火候