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們燉湯等等,這幾天,每天就做三個菜,讓他們學會,浪費的那些材料不知道有多少,但是做出來的菜口味還是很好的。
另外,韋浩還在後廚弄了一個烤壁爐,就是專門做烤鴨和烤鴿子的,這些專門找了三個下人去做。
“公子,嚐嚐這道菜,宮爆雞丁!”後廚炒了菜以後,端過來給韋浩嚐嚐,韋浩拿著筷只夾起來嚐嚐。
“嗯,還不錯,有七八分火候了,還要繼續努力。”韋浩點了點頭,對著那個廚師說道。
“謝謝公子,小的繼續努力。”廚師聽到了韋浩的話,高興的不行,現在他們每個人都要掌握韋浩教的那些菜,這個可是一門技藝,他們都很用心的學。
這一轉眼就是五天,那些廚師也掌握的差不多了,韋浩想著,也該開業了,於是決定,兩天後開業。
“公子,這要開業了,是不是要請一些人過來熱鬧熱鬧?”跟在韋浩身邊的王管事看著韋浩問了起來。
“請誰?”韋浩不解的看著王管事,來到大唐,韋浩根本就不認識幾個人。
“這,小的怎麼知道這種事情,要問老爺才是。”王管事愣了一下,接著提醒韋浩說道。
“可拉倒吧,找我爹,我爹還以為我會給他丟人呢,不請,就這樣開業,咱們做的是口碑,要留住每個進來的客人,明天啊,弄幾個花籃在門口,在門口貼上紅紙,寫上開業了,就行,其他的不管,慢慢來,反正酒香不怕巷子深,咱們在這條熱鬧的街上,不怕沒人進來吃飯。”韋浩擺手對著王管事說著。
王管事聽到了,想了一下,點了點頭,反正做主的是韋浩,如果沒開成功,也是韋浩的事情,和自己無關。
而在韋浩酒樓對面也有一間酒樓,非常大,佔地面積大概是韋浩酒樓的三倍。
“聚賢樓?裝修了那麼長時間,也沒見動靜。”酒樓掌櫃的站在門口,看著大門緊閉的聚賢樓,也就是韋浩開的那個酒樓,嘲笑了一下說道。
“掌櫃的,聽說是西城那邊一個叫憨子的人開的,之前在西城那邊,可是天天打架,他父親叫韋富榮,是韋家的偏支,手上算是有幾個錢,沒想到,居然交給這樣的憨兒子去敗家了。”旁邊一個小廝笑著對著那個長掌櫃的說道。
“哼,韋家怎麼了?韋家還能夠和我們皇家比,我們的酒樓,可是皇家的,你說對面那個人是二憨子?”掌櫃的冷哼了一聲,不屑的說著。
“是呢,二憨子,之前天天在外面打架,他爹韋富榮不知道賠了多少錢出去,這次也不知道怎麼了,還敢拿錢給這個憨子開酒樓,西城那邊都討論開了這個事情,都等著看笑話呢。”小廝繼續笑著對著掌櫃的說著。
掌櫃的一聽,再次不屑的笑了一下,轉身就進去了,那個小廝連忙跟上。
“讓他們勤快點,過幾天,皇家那邊可能要派人來檢查,另外,通知賬房先生,讓他準備好那些賬目。”掌櫃的使了一個眼色對著身邊的小廝說道。
小廝聽到了,馬上笑著點頭然後去吩咐了,兩天以後,聚賢樓開業了。
“鞭炮呢,沒有鞭炮嗎?”韋浩站在門口,對著跟在自己身邊的下人問了起來。
“公子,鞭炮?”那個下人很不解的看著韋浩。
“點了以後噼裡啪啦噼裡啪啦的,多喜慶啊,開業這麼大的事情,居然不準備鞭炮?”韋浩很火大的對著那個下人喊著。
“公子,沒,沒聽過這個東西啊。”王管事站在韋浩後面,很為難的看著韋浩說著。
“沒有?”韋浩一聽,很吃驚,火藥不是早就發明出來了嗎?居然沒有用來做鞭炮?而王管事繼續搖了搖頭。
“那算了,不過,就這樣冷冷清清的,沒點動靜嗎?”韋浩擺了擺手,接著摸著自己的腦袋,很是鬱悶的
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