第213章 爆米花

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小澤、小妍雖然沒吃過爆米花，但爸爸的廚藝毋庸置疑，肯定好吃。

下一刻，口水抑制不住的向下流淌。

那可愛的模樣看得趙麥麥哭笑不得。

事實上她也滿懷期待，那種勁脆爽爆的口感，令人流連忘返。

考慮到現在還沒有壓力鍋，普通玉米粒又爆不出米花，需要那種專用的爐子，俗稱崩鍋，葫蘆型的外觀，恰好隔壁院住戶就有。

雖說計劃經濟下，除了個別困難戶，是不允許個體戶經營的。但特定場合除外，比如趕集的時候，各種小販就如同雨後春筍般冒了出來。

隔壁院住戶每逢這個時候，都會去集市上做爆米花，賺點小錢。

說做就做，裴廣給隔壁院住戶遞了幾根菸，就把崩鍋給借回來了。

從廚房掏出兩根根玉米，刀光閃過，一排排玉米粒整齊剝落，大約有一千粒左右。

隨後在家門口架好崩鍋，放入玉米粒，蓋上蓋子。

像這種崩鍋製作爆米花，不需要加油和糖，原汁原味同樣美味。

然後點燃蜂窩煤，均勻轉動爐子。

幾個小傢伙則是遠遠的觀看，滿臉期待之色。

而裴廣搬崩鍋的情形鄰居們自是看在眼裡，一聽是準備做爆米花，紛紛圍在後院觀看。

閻解成問：“廣哥，這玩意你會弄嗎？別一會兒整炸鍋了？”

孫大虎也說：“是啊，廣哥，我聽說這玩意還炸死過人。”

裴廣輕輕一笑，“放心好了，我還能拿自己的命開玩笑不成，害怕的都躲遠點哈。”

鄰居們見此也不再多說什麼，不由自主的往後退了幾步。

十分鐘過後，裴廣聽著鍋裡的動靜，知道時機已然成熟。

“你們都捂上耳朵，準備出鍋了啊。”他給大家提了個醒。

隨後在尾部接上麻袋，一聲巨響過後，爆米花成功出鍋。

一股淡淡的玉米香味迎面撲來，眾人下意識聳了聳鼻，好聞極了。待看清新鮮出爐的淡黃色米花時，不自覺吞了吞喉嚨。

裴廣喊了聲：“三毛、秀兒、大鵬，你們幾個趕緊回家拿碗，涼了該不好吃了。”

“大傢伙有想吃的，都回家拿碗去，一家一小碗。”

聞言，眾人大喜過望，馬不停蹄的往家裡跑去。

小嘉妍抓起一顆爆米花放進嘴裡，眼睛立馬一亮，軟軟糯糯道：“爸爸，爆米花好吃！”

小嘉澤：“好吃！”

趙麥麥同樣讚不絕口，笑意盈盈，眉毛彎成了月牙。

裴廣摸了摸兩人的小腦袋，柔聲說：“你們喜歡吃的話，爸爸下次再做哈。”

反正這玩意成本低廉，做起來也很方便。

裴麗雲一邊吃著爆米花，一邊崇拜道：“哥，你咋就這麼厲害，感覺就沒有你不會的。”

“哈哈，咱也就是比普通人強了那麼一點。”

剛拿上碗，走出家門的張小凡聽了神色一動，“廣哥，你能不能教教我，感覺這玩意挺有趣的。”

別人能做，沒理由他做不到。

裴廣欣然應允。

“你一碗，你一碗......”

看著眾人分到爆米花，大快朵頤的樣子，裴廣嘴角悄然勾起。

隨後，賈張氏這個老虔婆竟然厚著臉皮，帶著小當槐花過來討要。

再看看那個堪比人臉的大碗，裴廣不禁翻了個白眼，都不稀得說。

一鏟子下去，跟其他人的分量一般無二。

賈張氏見狀撇了撇嘴，“怎麼就這麼點，都不夠孩子幾口的。”

“愛要不要，其他人都這個分量。”

裴廣完全不慣著她