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手拿了會兒,烤紅薯就迅速變成合適的溫度。
他將比較大的那一半遞給牧魚。
牧魚欣喜地接過,咬了一大口。
「唔」他幸福地眯起眼,絲絲縷縷香甜從唇齒間漏出,「好甜!」
這款蜜薯的水分含量低,瓜瓤特別綿密。
烘烤的火候恰到好處,失去水分的表皮薄薄的,形成天然保護層,完美鎖住了香氣。
部分地方火力略大,蜜汁從內部滲出,在悠長的火力作用下,於表皮形成一層琥珀色的黏稠糖漿。
牧魚小心翼翼舔了口,真的比蜂蜜還甜。
這樣好的蜜薯,完全可以留一隻做香芋地瓜丸嘛。
炸的外殼酥酥脆脆的,裡面嫩嫩軟軟的,用簽子插著,一口一個,晚上追劇時最好了。
巡邏結束的夏長清走進來,頭頂和肩膀處都落了一層薄雪。
她一邊拍打著,一邊抽動鼻翼笑道:「好香啊,誰在吃烤地瓜?」
國人對烤地瓜這種東西好像有種特殊的感情。
按理說,著實算不得什麼上檯面的東西。
可偶爾見著了,卻總會忍不住地渴望。
尤其是下著雪的冬天,外頭寒風凜冽,自己凍得鼻尖通紅,可手裡卻可以抱一隻微燙的烤地瓜,一邊走,一邊吐著熱氣和香甜吃著。
多美啊!
眾食客紛紛指向牧魚:
「小老闆吃獨食!」
「姐姐,快逮捕他!」
牧魚呼哧呼哧吐著熱氣,含糊不清道:「路子容量有限,這是烤了我們自己吃的。」
眾人發出陣陣噓聲。
夏長清大笑,落座後,卻發現一個角落尤其熱鬧,好多人都撅著面板、伸長脖子往裡看。
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