第36節

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一溜動作如行雲流水，至於如何讓糖醋排骨的糖入味，江穎一直有她自己的小竅門。

為圖方便，有些人會直接將糖放入正在翻炒的排骨中，再拌上番茄醬，翻炒一會後便當作成品盛出了鍋。可事實上，這樣的糖醋排骨吃起來膩且齁，讓人吃一口失了興趣，完全喪失了美食該有的誘惑。

“在這裡，我們應該將糖也處理一下，而後再與排骨放在一起翻炒，這樣，才能讓糖更好的入味。”

邊和觀眾講解著，江穎邊往一口乾淨的鍋中滴入了些許油，將白糖放入，反覆翻炒至粘稠，再倒下排骨與漫過排骨三分之二處的清水。

最後，為讓番茄醬的入味均勻，江穎用筷子微微拌了兩下，兌了些許醋，才蓋上鍋蓋，把排骨放在裡面燜。

“這樣，一份糖醋排骨就做好啦！”

等排骨出鍋的時間裡，反正閒著也是閒著，江穎便和觀眾們聊了會天。吃貨無國界，又兼她方才剛結束了一道菜的製作，一時間，觀眾留言板上滿滿都是美食製作的討論。

江穎本就愛吃，很懂他們“自己動手，豐衣足食”的欲.望，一些製作美食的技巧毫不藏私，解釋得很是詳細，再加上那隻要關注就送的美食，一時間，直播間吸引來了一大波吃貨粉。

糖醋排骨，其實，江穎並不是很喜歡吃這道菜，她甚至不記得上次吃這道菜是什麼時候。

可偏偏，回想起與肖斐父子三人鬧騰又溫馨的一生，江穎腦子裡第一個冒出的，便是這酸甜兼具的糖醋排骨。

廚房裡香味漸濃，嗅了嗅空氣中的香甜，江穎一臉期待地將鍋中的糖醋排骨盛了出來。

金燦的排骨上有著不甚均勻的鮮紅色番茄醬，其下則是小巧可愛的貓臉形白色碟子，一眼望去全是亮色的搭配，給人一種精神振奮之感。

端著做好的糖醋排骨，江穎和觀眾們打了個招呼，有些不好意思地表示自己已經很長一段時間沒做過這道菜，手藝可能有些生疏，不知道該不該寄給他們，茶毒他們的味覺。

見江穎真的一副猶豫的模樣，直播間的吃貨們急了，刷屏地表示不介意，儘管茶毒。

有之前的幾次美味得超乎想象的菜作底，江穎的手藝早已受到他們的肯定，心知，即便菜餚再不熟悉，味道也不會差到哪裡去。

更何況，就憑她那好吃得過分的食材和過人的手藝，就算味道比她正常發揮時要差些許，肯定也比他們吃過的那些好吃得多。

見觀眾們都表了態，江穎也不再矯情，當即讓小綠複製並寄出自己手上的那份糖醋排骨，而後便暫時關了直播，打算稍作休息，吃完手上這盤糖醋排骨，再去下一個世界繼續攻略任務。

和小綠交易的是信用很好的商家，買回來的排骨易啃又有嚼勁，一口下去，甜酸的肉味立時盈滿腔，待番茄醬那濃郁的酸甜感過去後，浸入肉的絲絲紋理中的清甜更是回味無窮。

分明是道簡單的家常菜，經過江穎之手，卻讓人有了一種在至高無上的美食的錯覺。

江穎也很驚訝，她完全沒想到，這麼久沒做的一道菜居然還能做得這麼好吃，比起以前，不僅毫不遜色，完全可以說是更勝一籌。

她仔細回想了一番自己今日與以前做這道菜的不同，卻發現，除了食材，唯一的差別不過是她在做這道菜時，融入了對肖斐的真實情感。

難不成，她在綠江直播間為了和攻略物件作最後的道別而做的食物，都是有情感buff加成的？

意識到自己這個無厘頭的猜測，江穎搖了搖頭，臉上露出了一個無奈的笑。

是扮演單蠢的小惡魔還沒出戲嗎？她怎麼會有這樣的猜測？

因為有綠江技術部工作人員們的暗中幫忙，這次，江穎就連寄快遞給粉絲的