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憶菜餚,她幾乎是想都不用想就決定了。
香煎黑椒紅酒牛排。
用作食材的牛排看上去有些奇怪,雖不擔心它的安全問題,但江穎還是忍不住問了負責給她提供食材的小綠,這次的食材是個什麼樣的存在。
對這次的食材,小綠沒有像上次的“小龍蝦”那般得意,眼神閃躲,一副沒什麼底氣的模樣,直到江穎以表情包作脅才終於坦白。
《山海經》有兇獸一隻,其狀如牛而白首,一目而蛇尾,行水則竭,行草則死,見則天下大疫,其名曰蜚。
當然,現在的它只是江穎手中保鮮袋裡的一塊牛排罷了。
聽說這個“蜚”見則天下大疫,嚇得江穎趕緊把肉扔到了桌上,猶豫著要不要換一塊普通的牛排,直到小綠以他今年一整年的工資作保,才放下心去做菜。
為了讓牛排的肉更細嫩,江穎在將裝牛排的保鮮袋開啟前仔細捶打斷筋,這樣,牛排烤的時候才不會回縮。
磨好的黑胡椒粉均勻撒在兩面,塗上黃油和鹽,用按摩的手法給牛排做些鬆弛工作。
將紅酒澆在牛排上,醃了半小時左右,待味道浸入後放進鍋中,翻面來回煎,油在高溫下發出“滋滋”的聲音,一時間,直播間肉香四溢。
“喜歡吃嫩牛排的親可以說一下,明天發給你們吃的時候會注意一下。”考慮到每個觀眾口味的不不同,江穎在煎牛排時補充道。
牛肉制好後,江穎耐心地找了個好看的盤子,兩旁放上了西藍花等作襯,左叉右刀,禮儀滿分地吃了起來。
紅酒配紅肉,既是出於口味上的考慮,也是因為乾紅葡萄酒中含有一定的酚類物質,不僅可以解除肉的油膩感,還能使菜餚的滋味更加濃厚。
將牛排切塊,還未叉入口中,撲鼻的香味便已勾人。經過捶打的肉雖不那麼筋道,可一口下去,酒香肉香便盈了滿口,每一下咀嚼都是對味蕾最大的賞賜。
江穎從前也做過香煎黑椒紅酒牛排,不過,那時的她經濟拮据,只能在有限的情況下儘量挑選好食材,做出來的自然沒有現在這般美味。
隨著第一口牛排下去,江穎便沒了逗觀眾的心思,專心地吃了起來,卻沒想,這樣不做作的吃貨本相才是最勾人饞蟲的。
小綠一個系統都被江穎饞得去“系統商城”買了點零嘴過癮,更別提那些深夜裡孤身一人還沒吃食的人了,同為吃貨的“肉糰子”更是直接點了綠江的舉報按鈕。
【使用者“肉糰子”舉報成功。舉報理由:主播深夜放毒沒人性!懲罰措施:請負責地球位面的主播江穎於五分鐘內開始新世界的工作】
正吃得開心的江穎:……
得到總部的懲罰訊息,小綠驚得手上正在嗑的瓜子都掉了,在確定這個月的優秀獎確實因此沒了後,絕望著一張小臉去扔了“世界骰子”。
【末世】
說他不是有意報復,江穎死都不信。
作者有話要說: 江穎:我只是安安靜靜地吃口牛排!招誰惹誰了!
ps感謝
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☆、第35章 養成一個湯圓大佬(一)
就像員工得聽上司的命令,來自綠江總部的懲罰, 江穎也不得不立即執行。
見盤中牛排只剩最後一小塊, 江穎猶豫了下後, 也顧不上餐桌禮儀, 直接將它叉入了口中, 邊咀嚼邊示意觀眾們可以開始下單人設了。
有了前三個世界的優質攻略影片作證, 又兼她竟是在上一個世界把那麼坑的阿飄人設玩出那麼多
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