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這裡的人能吃辣、會吃辣。
火鍋,被這裡的人玩成了花。
徐同道重生前,去一些名聲不錯的火鍋店吃過。
其中幾乎每一家都號稱是正宗的霧都火鍋。
但每一家的技術又都有差別的。
有的在湯底滋味上出挑;有的在火鍋蘸料上,品種極其豐富,竟有數十種蘸料,比如花生醬、芝麻醬、牛肉醬等等;還有的火鍋,則在食材上主打一門,其中就有主打活魚、羊肉、雞肉等一門食材的火鍋。
形形色色、各有特點。
有前世記憶的徐同道很清楚,隨著時代的發展,那些特點各異、特色各異的連鎖火鍋店,一定會再次出現。
如果他徐同道做的火鍋店,在技術和特色上,比那些連鎖火鍋店差得太多,那等那些連鎖火鍋店開到水鳥市的時候,就是他的火鍋店被迅速擠壓到沒有生存空間的時候。
這當然是他不能接受的。
他既然決定涉足火鍋這一行,不說什麼稱霸全國的火鍋市場,起碼也是想要有一席之地的。
否則他做火鍋幹嘛呢?
能賺錢的行業那麼多,繼續擴張網咖不好嗎?
他今天和鄭青來到霧都,就一個目的——拿到上乘的火鍋技術!
至於怎麼拿?
——這個世界上,很少有錢解決不了的問題,如果有,那很可能是錢給得還不夠。
而他徐某人,現在有點錢,並且,霧都這個地方的火鍋店真的特別多。
第0374章 被嚇到的徐同道
天元酒店,是徐同道和鄭青今天下榻的地方,也是徐同道來之前,在網上找到的一家酒店。
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