第551章 榛蘑
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按照計算,飼養一隻雜交三號,三年來的投入絕對不會低於五位數。
購買幼崽,每年投餵很大一部分的中草藥,再加上承包山頭的費用,種種加起來這才導致了產量低下。
趕著傍晚的餘輝,幾個人飛快在山腰處找到了一隻肥碩的三號雞。
整體看起來和飛龍很像,只不過體型上要明顯大一圈,毛色也更加深一些。
哪怕這玩意還處於活蹦亂跳的狀態,張北都忍不住嚥了下口水。
老劉養這玩意也算是養出經驗了,看準時機一個抄網下去就把它扣在了地上。
熟練的用繩子綁上翅膀和腿,遞給了張北。
“運氣不錯,這個個頭不小。”
張北用手掂了掂,隨後也扭頭看了一眼狐主任。
這個三號雞的體重確實不小,比正常的要大上一圈。
體型越大,熬製之後出的油脂也就越多,吃起來自然也就越香。
這一波不能說是張北的運氣好,只能說是狐主任出門猜到了大黃屎。
十隻三號雞,按照老劉的市場售價,差不多要十四萬左右。
不過畢竟把頭子的情分在這裡,連番推辭之下,老劉也只接受了十三萬這個數字。
這個價錢只能說是有得賺,但賺的絕對不多。
畢竟一批雞要足足養上三年才能開始售賣,而且高昂的價格,也絕對不是普通人能接受的。
透過手機銀行將錢給轉了過去後,張北也帶著狐主任趕回了家裡。
榛蘑飛龍,現在主材料只差最後的榛蘑。
這玩意倒是不用張北費心去買了,現在正處於秋天,第一批榛蘑早就被跑山人摘下來了不少。
這一批的野生榛蘑是味道最好的一批,第一場秋雨沒有那麼寒冷,而且光照充足。
在這種條件下生長出來的榛蘑味道濃郁,富含的營養價值也極高。
最為關鍵的,按照純正東北菜的菜譜,榛蘑飛龍里面新增的就是秋天第一場雨過後的榛蘑。
燒水拔毛這種事狐主任自告奮勇可以承擔,張北確保他的操作沒問題後,這才帶著直播間觀眾去村子裡尋找起了榛蘑。
挨家挨戶問了一圈,不過十幾分鍾就收到了足足五斤的榛蘑。
看著張北手裡面不少還沾著松針的好東西,直播間的彈幕也湧現出了大批的酸味。
珍珠不是真豬:【臥槽,這榛蘑怎麼可以這麼嫩啊!】
哈尼在此:【看著好想啃一口啊,一定很好吃!】
夏天西瓜:【不是,為什麼我吃的和你買的不一樣???】
張北迴家後找了個大盆,裝滿了山泉水,取出來了一部分榛蘑倒了進去,用一根水晶棒慢悠悠的攪動了起來。
順帶也看了一眼直播間的彈幕,這才開口解釋了起來。
“榛蘑這東西,大家平常吃的大多數都是人工養殖出來的,那種榛蘑蘑菇的味道比較淡,口感也相對比較老。”
“純正的山榛蘑,大多數都沒有人工養殖的那種大,吃起來也會嫩一些。”
“而且大家平常清洗的過程也有問題,破壞了完整性會導致榛蘑本身的味道更少一些。”
“正確的做法就是像我這樣,用水晶棒慢慢攪動,將上面沾染的髒東西洗掉,”
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