第31節

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，如今練過幾回，已經取得較大進步，就連眾衙役們也都誇她最近做飯比以前好吃多了。

晏驕才要誇讚，卻見旁邊杏花和阿苗對視一眼，要哭不哭的說：“嬸子，咱們已經中午燜茄子，晚上面條的吃了六天了！”

最近茄子便宜，廚房用的最多的菜就是它，阿苗都快吃吐了。她現在都覺得自己隨便往地裡一紮，趕明兒腦袋上就能發芽結出茄子來！

趙嬸子微微有些赧然，眨巴著眼思索片刻，試探著道：“那要不換個花樣？”

杏花和阿苗臉上都流露出期待和興奮的光芒，“什麼花樣？”

趙嬸子摸摸鼻子，“煮茄子？”

這個“煮”字真的太形象太有殺傷力了，大家腦海中幾乎瞬間浮現出清湯寡水上浮著一片白生生的茄子，好似一艘艘冷硬的戰船，直接將他們轟的體無完膚，毫無反抗之力。。

杏花和阿苗的肩膀都垮了，看上去隨時都會哭出來。

晏驕噗嗤一笑，“得了，今兒我有空，咱們吃新鮮花樣。”

“哦~！”

“姑娘，您真是仙女！”

兩個小丫頭髮自肺腑的讚頌道。

趙嬸子不免有些赧然。

不過她是個極看得開的敞亮婦人，這樣的心思也只是轉眼即逝，旋即便歡喜起來：

自己又能學做菜啦！

等到她學會了，衙門上下和她家裡人吃的更好不說，晏姑娘也能輕快些不是？

晏驕請趙嬸子她們將清洗過後的排骨切成合適的小段，前半段肉厚骨小，分外肥嫩的，便做糖醋排骨；後半段骨骼更大些的，便跟剁成大塊的蓮藕同煮，弄個蓮藕排骨湯，十分清淡。

如今天氣漸冷，疲憊的時候吃一碗熱乎乎的排骨湯，會是多麼痛快的事情呀。

前頭一應準備和清理工作都不用晏驕親自下手，待一切準備妥當，她將準備好的豬肋排一部分下鍋煮，另一部分先空炒，漸漸煸出油來，表面泛起美麗的金光色澤，再單獨盛出。

糖醋排骨色澤豔麗，酸甜可口，人氣一直居高不下，只是做起來有些麻煩。

不過只要排骨肥嫩，糖醋汁兒調的好，再把火候把控得當，就沒什麼可擔心的了。

她這麼說的時候，趙嬸子聽得頭都大了，“哎呦我的好姑娘，這還不難？瞧瞧，我這手心裡都急出汗來了！”

“多做幾回就好啦。”晏驕笑道，“我頭幾回做的時候，也總是這兒不好，那兒不對的。”

單純排骨已經足夠香了，可等後頭她澆進去糖醋汁兒，鍋底發出嗤啦一聲響，那竄出來的滾燙的白色水汽中就又多了一分酸甜，迅速沖淡了長期肉味兒的膩味。

等排骨入味，再大火收汁兒，一塊塊圓滾滾肉嘟嘟的排骨外層便均勻覆蓋上一層紅褐色的外衣，水汪汪亮晶晶，好看極了。

晏驕往排骨上撒芝麻的時候，齊遠溜溜達達進來，非常大方的問：“做什麼呢？這味兒正經好聞啊！”

“齊大人，”晏驕笑笑，突然想起一件事兒，忙道，“正好，你先別走，我有事兒要麻煩你。”

齊遠點頭，“行。我去外頭等你。”

不多會兒，晏驕就端著一小碗糖醋排骨去齊遠對面坐下，笑眯眯道：“齊大人，你嚐嚐好吃不好吃。”

她這麼殷勤，齊遠反而心生警惕，也不忙著動筷子，只是身體後撤，雙手環胸，“你想幹嘛？”

事反常理必有妖，這笑的過於熱情，反而有些嚇人了！

熱情的晏姑娘直接將筷子塞過來，乾脆把排骨舉到他鼻子下面，“嚐嚐嘛，你聞聞，多香啊！”

酸甜鹹香順著風鑽入鼻腔，好像有生命似的，勾魂奪魄，別說正是飯點，哪怕吃飽了呢，也能再給