第62節
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甜小吃店的攤位前就排起了隊伍。
“我要一份雞爪,兩個粽子。”
“我要一份水果沙拉。”
“我要兩盒雞爪,加兩杯檸檬百香果茶,謝謝!”
“椰汁桂花糕一份,粽子兩個,還要兩份涼拌青瓜,謝謝!”
擔任銷售員的餘美蘭已經忙不過來,張雯雯忙完後立刻過來幫忙。
十點多鐘,前方傳來售罄的訊息,張雯雯大喊:“舍長,椰汁桂花糕賣完了!”
椰汁桂花糕的原材料是在網上購買的,做椰汁糕需要一個冷凍凝結過程,很費時,他們靠著一個泡沫盒和冰袋完成了20份椰汁糕,已經超乎了想象。
喬若萱道:“雯雯,把選單上的椰汁糕劃掉,這個沒辦法再做了。”
“好!”
早上十一點多,張雯雯再次報,“舍長,粽子只剩下十個了,雞爪也只剩十幾盒了,下午一定不夠賣。”
生意好得超出了想象,雞爪她買了二十斤,做出來大概有五十份,沒想到賣的這麼快。
粽子也不能包了,先不說製作比較麻煩,等蒸熟了,估計也收攤了。
雞爪倒是可以繼續製作。
喬若萱再仔細盤點了一下剩餘的食材,百香果已經不夠了,檸檬也不夠,蒜和小米椒這些倒還有。
她當即和王哲星商量,“副班,雞爪比較好賣,我今早預估錯誤,買了二十斤,看現在的情況,我估計再買三四十斤都能賣完。”
王哲星道:“那我們現在去買。”
“嗯。”
喬若萱和王哲星兩人也沒搭公交了,直接滴滴打車去了菜市場,再買了四十斤的雞爪,買了五斤百香果,兩斤檸檬。
剛好他們早上賺了錢,可以用在購買食材上。
四十斤雞爪,店主既高興又難過,難過的是他們要求這四十斤雞爪每個切成三塊。
餘美蘭打電話過來說雞爪已經賣完了,有些人還想吃,問什麼時候才有。喬若萱估計了一下時間,現在已經快十二點了,等他們做好應該是一兩點的事。
“你讓他們一點半過後再來買吧。”
“嗯嗯,好。”
冰鮮店的店主還在慢悠悠地切雞爪,喬若萱看著著急,乾脆一塊幫忙,兩個人切總比一個人快。王哲星則負責借用冰鮮店店主的廚房清洗雞爪,這樣他們回去就不用提回宿舍清洗。
三個人一塊,很快把四十斤雞爪弄好,王哲星和喬若萱一人提一大袋,兩人打了一輛車,直奔學校。
他們回去時,剛好是午飯時間,涼拌青瓜比較受歡迎,大家買了青瓜和雞爪去食堂吃飯,當做加菜了。
大家從五點半起床,一直忙到現在,幾乎連坐下來休息的時間都沒有。
喬若萱看人漸漸少了,讓隊員們先吃飯,吃飽飯才有力氣下午繼續奮戰。
餘美蘭和黃丹兩個人去食堂買了六個人的飯回來,他們就站在攤位裡,潦草地解決午飯,然後繼續開始做事。
六月初的天氣很熱,早上太陽還沒出來的時候還算舒適,過了中午,太陽出來了,氣溫上升到32攝氏度,喬若萱出了一身的汗。
她剛買回來40斤的雞爪,要分五六次來做,就算馬不停蹄也要做兩三個小時。
她片刻不停,背後的衣服被汗濡溼了也沒有理睬。
喬若萱帶著一次性手套準備拌雞爪,她臉上出了汗,怕待會掉進雞爪裡,“雯雯,能幫我擦一擦臉上的汗嗎?”
“我來吧。”王哲星抽了幾張面巾紙,站在她面前,細心地給她擦了擦汗。
喬若萱說了一聲謝謝,繼續用手攪拌著雞爪。
王哲星問:“累不累,要不要我來?”
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