第12節
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週六早上,喬若萱和大伯兩個人把爺爺接了回來,下午她一個人跑去了後山,在山上摘了一籃子的艾葉。
她要做青團。
艾葉先放清水浸泡,接著準備青團陷,家裡有花生和紅豆,這已經足夠。
紅豆加冰糖放入鍋中煮爛,再搗碎蒸乾,變成紅豆沙。
花生米放入鍋裡幹炒,直到花生炒香,把紅皮搓去,留下花生仁搗碎,加入白糖備用。
艾葉加少許食用鹼焯水,搗爛後取出綠色汁液混入糯米粉中,揉到糯米粉和艾葉汁均勻。取四分之一糯米糰,揉成小團放入熱水煮熟,煮熟後的糰子放進生糯米糰裡一起揉,這樣揉出來的糰子吃著更軟糯。
新鮮的粽葉片剪成小段,取乒乓球大小的糯米糰揉成小糰子,再壓扁放入餡料,搓圓,放在粽葉片上,最後放入鍋裡一起蒸。
加了鹼水的青團蒸出來後還是青綠的顏色,有些晶瑩剔透。
喬若萱把剛蒸好的青團挑了一些放進兩層保溫飯盒裡,然後把剩下的給家裡人吃,她提著飯盒開著電瓶車出了門。
她已經提前給池磊打了電話,池磊今天在他的個人別墅。
她帶上了爺爺用的那臺老人手機,到了別墅門口就給他打電話。
喬若萱把電瓶車鎖在了外面,提著青團進了別墅區,這裡她上一世很熟悉,根本不用問他的別墅在哪,她就能駕輕就熟地找得到。
來到池磊的家門口,她在大門口按了門鈴,不一會兒,大門自動開了,是池磊在裡面控制的。
她進了大門,來到門口時,還沒按門鈴,門已經開了。
門後的池磊穿著白色休閒t恤,搭配灰色褲子,這是他在家的時候的穿著,看上去會比平時年輕一點。
“進來。”池磊說。
“嗯,謝謝。”喬若萱的心跳得飛快,明明這個地方她上一輩子待了五年,這一世第一次踏入,覺得莫名地緊張。這裡跟她記憶裡的一模一樣,她很熟悉,上一世她每天都要打掃,甚至比池磊本人還要清楚什麼地方有什麼東西。
“喝點什麼?”池磊問。
“不用了的,我不渴。”
池磊還是給她倒了一杯牛奶,他家裡沒有準備果汁。他端著牛奶走到沙發邊,朝還在站著的喬若萱說:“坐。”
喬若萱走過去坐下,把手上的飯盒遞了出去,“池先生,我做了青團,給你的,還熱著,你要不要嘗一嘗。”
池磊把牛奶放在她面前,在沙發上坐下,他開啟了飯盒,看到了飯盒裡擺了四個用葉片託著的青色糰子,很精緻。
喬若萱雙手放在膝蓋上,有些緊張地看著他。
池磊抬起頭,“怎麼吃?”
“我幫你去拿筷子。”喬若萱下意識地站起來,要去廚房拿筷子,走到一半,突然頓住。意識到什麼,她回過頭,“你,你們家筷子在哪?”
池磊道:“不需要筷子。”
喬若萱再一次回到沙發上,她知道筷子在哪,也知道池磊這個人有點潔癖,極少會用手直接吃東西,剛剛她的反應明顯就是上一世做傭人留下的後遺症,她幾乎能透過池磊的言行猜到他需要什麼。
但是她剛才的行為,放在這一世,會讓人覺得突兀。
池磊用手捻起一個青團,放進嘴裡,入口後他神色滿意,“你做的?”
喬若萱小雞啄米般點頭,“嗯嗯。”
“口感和味道都不錯,你似乎很會做吃的。”
喬若萱像個認真回答問題的小學生,“我爺爺以前是個廚子,我跟他學了不少。”
提起爺爺,池磊問:“他情況如何?”
“今早出院了,看上去精神還不錯。”
“介入治療不能
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