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赤腳穿,內墊捶柔的靰鞡草;套著“襪子”,則是包上一層腳布。貧窮牧民與部落貴人所穿靰鞡鞋的細微區別是,獸皮、包腳布料的不同!

趁著阿媽沒反應過來,敏敏急走幾步,走到桌案邊,順手提起了一個銅暖壺,裡面裝著按照赫離法子蒸發過濾的奶酒。

奶酒,騰格里草原上最普通的一種飲品,也是家家戶戶必備的,無論是自用還是招待客人,奶酒在牧民家中隨處可見。

就連卡洛斯大陸的流浪歌手都在酒館唱頌,騰格里草原的兒郎可以沒有飯吃,但絕不可以沒有奶酒喝!孩子還沒學會走路,阿爸便沾著奶酒喂到孩子口中。奶酒中,最常見的馬奶釀製的,也有牛奶、駝奶釀製。赫離記憶中記得一種烈性奶酒的做法,將新鮮生奶倒到木桶裡,至向陽處,用木杆來回攪動,待發酵脫脂後,將剩餘奶漿倒入鍋內,鍋上罩一個兩尺多高的型如蒸籠的木桶,靠桶上端放一個瓦罐,瓦罐上端把裝有冷水的鐵鍋坐在木桶上,桶的周圍和上下用布或毛巾、麻袋等緊緊掩住。上述擺放妥當之後,鍋下用猛火燒,水蒸氣隨桶散出酒精凝在鍋底,滴在罐裡的,乃為奶酒。做工精細,酒好像清水,無色透明!

想出一個大致方法後,赫離讓自家帳下戶幾名手藝奴隸來回試驗,不斷嘗試,終於製作出這種清澈如水、入口猛烈、散發獨特香味的奶酒。麾下的文武官員嘗試過後,個個都成了酒鬼,幾乎天天朝著釀酒工坊跑去,恨不得就待在那兒,一醉方休。就連見多識廣、博聞強記的斷事官錫達大叔,對這種奶酒都讚不絕口,驚歎赫離竟然可以想出如此天才的制酒方法!

(本章完)

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